Enthalten Kalorien aus Alkohol nützliche Nährstoffe?

Alkohol selbst liefert 7 Kalorien pro Gramm, enthält aber keine essentiellen Nährstoffe. Stattdessen ist Alkohol eine Quelle leerer Kalorien. Der Begriff „leere Kalorien“ bezieht sich auf Lebensmittel und Getränke, die Kalorien liefern, denen es aber an essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Proteinen mangelt. Der Verzehr übermäßiger Mengen leerer Kalorien kann zu Gewichtszunahme, Unterernährung und anderen Gesundheitsproblemen führen.