Warum haben Erfrischungsgetränke einen so niedrigen pH-Wert?

Der niedrige pH-Wert von Erfrischungsgetränken ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Kohlensäure (H2CO3) zurückzuführen. Kohlensäure entsteht, wenn Kohlendioxid (CO2) in Wasser gelöst wird. Wenn Sie eine Limonadendose öffnen, entweicht das CO2-Gas, wodurch der pH-Wert ansteigt. Aus diesem Grund hat flache Limonade einen höheren pH-Wert als frisch geöffnete Limonade.

Der niedrige pH-Wert von Erfrischungsgetränken kann verschiedene Auswirkungen auf den Körper haben. Es kann zum Beispiel:

* Zahnschmelz erodieren. Der niedrige pH-Wert von Erfrischungsgetränken kann die Mineralien im Zahnschmelz auflösen, wodurch die Zähne anfälliger für Karies werden.

* Reizt die Magenschleimhaut. Der niedrige pH-Wert von Erfrischungsgetränken kann die Magenschleimhaut reizen und Sodbrennen und Verdauungsstörungen verursachen.

* Beeinträchtigen die Nährstoffaufnahme. Der niedrige pH-Wert von Erfrischungsgetränken kann die Aufnahme bestimmter Nährstoffe wie Eisen und Kalzium beeinträchtigen.

Darüber hinaus kann der niedrige pH-Wert von Erfrischungsgetränken zur Entstehung bestimmter Gesundheitszustände wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen beitragen.

Obwohl Erfrischungsgetränke in Maßen genossen werden können, ist es wichtig, sich der möglichen gesundheitlichen Auswirkungen ihres niedrigen pH-Werts bewusst zu sein.