Was ist Natriumcitrat in Energy Drinks?

Natriumcitrat ist ein Puffermittel, das Energy-Drinks zugesetzt wird, um den Säuregehalt zu regulieren. . Es ist auch ein Bestandteil des Krebszyklus, einer Reihe chemischer Reaktionen, die im Körper Energie erzeugen. Natriumcitrat kann in moderaten Mengen sicher eingenommen werden, kann jedoch bei übermäßigem Verzehr Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Kopfschmerzen verursachen.

Weitere Funktionen:

- Es verstärkt auch den sauren Geschmack in den Energy-Drinks.

- Es wirkt konservierend.

- Es reduziert die Ausfällung von Kalzium- und Magnesiumsalzen in diesen Getränken und verlängert so die Haltbarkeit.