Wie Apples & zu trocknen; Orangen für Tea Blends (9 Schritte)

Die zusätzlichen Geschmack von Äpfeln und Orangen können wirklich verbessern eine Teemischung, aber die Früchte müssen richtig getrocknet, bevor sie gemischt und gelagert werden kann. Die feinen Geschmack von Apfel steht mehr vor einem weißen Teemischung. Getrockneten Orangen kann auch auf weißem Tee hinzugefügt werden, aber die stärkere Zitrus-Aroma von Orangen ist besser geeignet als Apfel fett, schwarzer Tee-Mischungen. Ein Dörr funktioniert gut für die Trocknung Äpfel und Orangen, aber Sie können einen Ofen bei niedriger Temperatur zu ersetzen, wenn der Backofen heizt so günstig wie 140 Grad Fahrenheit. Szmtag Was Sie brauchen
Schneidbrett
Knife
Mandoline Slicer (optional)
Zitronensaft
Bowl
Dörr
Backblech
Pergamentpapier
Backen Rack (optional)
Dörr

1. Scheibe die Äpfel und Orangen in dünne Scheiben schneiden, etwa 1/4 Zoll dick. Verwenden Sie eine Mandoline Slicer, um sicherzustellen, alle Scheiben sind von gleichmäßiger Dicke, falls gewünscht.
   

2. Weichen Sie die Fruchtscheiben in einer Lösung aus gleichen Teilen Zitronensaft und Wasser für etwa 10 Minuten, mit genug Zitrone Saft und Wasser vollständig versenken die Fruchtscheiben.
   

3. Ordnen Sie die Apfel- und Orangenscheiben auf den Böden aus einem Dörrgerät. Lassen Sie ein Leerzeichen zwischen jedem Stück Obst so Luft zirkuliert um alle Seiten. Stapeln Sie die Entwässerungsrinnen auf der Basis. Entwässerungsmittel haben oft ein Dutzend oder mehr stapelbaren Schalen, aber wenn die Frucht nimmt nur vier Schalen, stapeln diese und legen Sie die überschüssige Schalen beiseite.
   

4. Stecken Sie das Entwässerungsmittel und lassen Sie das Obst für 4 bis 6 Stunden oder bis nur etwa 20 Prozent der Feuchtigkeit verbleibt. Durch eine Fruchtscheibe geschnitten, um für Trockenheit überprüfen. Sie sollten nicht in der Lage, um zu sehen oder Squeeze-out die Feuchtigkeit, aber die Stücke sollten auch nicht so spröde, dass sie mit der geringsten Berührung zerfallen sein.
   

5. Break oder schneiden Sie die dehydrierte Äpfel und Orangen in kleinere Stücke mit einer Teemischung zu mischen, mit den Händen oder einem Messer. Alternativ lassen Sie sie ganz, so dass sie den Geschmack hinzufügen und eine attraktive Garnitur für den Tee.
   Oven Trocken
   

   1. Scheibe die Äpfel und Orangen dünn und genießen sie in einer Lösung aus gleichen Teilen Zitronensaft und Wasser für etwa 10 Minuten, um Oxidation zu verhindern.
      

   2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder verwenden Silikonbackbleche. Verlegen Sie die Fruchtscheiben auf dem Backblech mit einem Zwischenraum zwischen jedem Stück. Legen Sie ein Backwagen auf dem Tablett, wenn Sie eine so Luft unterhalb der Frucht zu zirkulieren, um es schneller zu trocknen.
      

   3. Heizen Sie den Backofen auf 140 F. Wenn Sie nicht tun, einen Heißluftofen mit einem eingebauten Ventilator mit Luftzirkulation zu helfen, stützen die Tür leicht an und positionieren Sie ein Fan bei der Eröffnung.
      

   4. Backen Sie die Fruchtscheiben vier ca. 4 bis 6 Stunden oder bis trocken. Wenn die Frucht ist nicht auf ein Backenzahnstange, drehen Sie die Scheiben über etwa einmal pro Stunde, auch sicherzustellen, Trocknen.