Tea Pflanzen wachsen am besten in hoch gelegenen tropischen Klimazonen oder niedrig gelegenen Gebieten in subtropischen Klimazonen. Wenn die Lufttemperatur unter 55 F oder über 95 F, die Teepflanzen aufhören zu wachsen. Sie erfordern viel warmem Sonnenschein und regen, aber der Boden muss gut entwässert werden, da sonst die Wurzeln Tee verrotten kann. Floridas Klima, vor allem im Norden, hat die ideale Temperatur, Sonneneinstrahlung und Niederschlag auf bestimmte Arten von Tee Pflanzen gedeihen zu gewährleisten, auch wenn starke Winde können Blattwachstum beeinflussen.
Über Teesträucher

Eine Teepflanze ist immergrün, so dass es nicht ihre Blätter im Winter zu verlieren. Während der Vegetationsperiode, die Pflanze mittlerer Größe Blumen; Bestäubung erfolgt, weil Insekten auf die Blumen angezogen. Tea Pflanzen wachsen können mehr als 6 Meter hoch, aber produzieren die besten Tee, wenn sie wieder auf weniger als 4 Meter zurückgeschnitten, sobald sie 5 bis 6 Fuß zu erreichen. Eine kleine Tee-Pflanze um eine 1/2 lb Tee zu produzieren.
China Tea

China Tee (Camellia sinensis var), ist eines der beiden wichtigsten Sorten angebaut in Florida. Die China Teepflanze ist ein kleines und produziert dunkelgrünen gezackten Blättern. Die Blätter können verwendet werden, um drei Arten von Tee zu machen: Grüner Tee, Oolong-Tee und schwarzem Tee. Grüner Tee, wie der Name andeutet, bleibt grün einmal verarbeitet und getrocknet. Oolong-Tee beinhaltet die Verwendung sowohl die Blätter und Teil der Stiele der Tee Anlage. Schwarzer Tee, wahrscheinlich die häufigste, erfolgt nur mit Hilfe der oberen Blätter und die Knospen. Sobald die Blätter halbgetrocknete sie gerollt und in kleine Stücke schneiden. Sie werden dann weiter getrocknet, bis sie das vertraute trocken Teeblatt ähneln Sie in einem Geschäft zu kaufen.
Assam Tea

Assam Tee (C. sinensis var. Assamica) ist die zweite Art von Tee in Florida gezüchtet. Assam-Tee hat einen ausgeprägten parfümiertes Aroma. Die Pflanze ist größer und wird größer als ein China Teepflanze. Die Blätter sind auch größer und nicht ganz so gezahnt. Blätter der Assam-Tee Anlage geeignet zur Herstellung von grünem Tee sind es nicht, weil sie einen bitteren Geschmack haben. Allerdings werden sie zum Oolong und schwarzem Tee zu produzieren. Das zum Oolong und schwarzem Tee aus einem Assam Teepflanze machen Methode ist in der Regel durch Trocknung und Fermentation.