Die häufigste Art von Tee in chai verwendet wird, ist schwarzer Tee. Manche Leute machen chai aus grünem Tee, die eine erfrischende Schalter ist, aber es ist wichtig, die grünen Tee nicht kochen, wie Sie es mit einem & quot; Standard & quot; Schwarzer Tee Chai-Rezeptur, wie grüner Tee bei einer so hohen Temperatur hergestellt wird bitter werden. Wenn Sie grünen Tee, fügen Sie den grünen Tee, nachdem die anderen Gewürze wurden gekocht, und das Wasser auf etwa 185 Grad abgekühlt.
Rooibos

Wenn Sie werden über die Koffein und Tannin in Tee, Rooibos, ein Kraut in Südafrika angebaut betrifft, kann für alle oder einen Teil von schwarzem Tee in Ihrem chai Rezept ersetzt werden. (Rooibos ist in Tannin sehr niedrig und ist von Natur aus koffeinfrei.) Rooibos brüht bis zu einem reizenden rötlich-braune Farbe und hat eine schöne Honigsüße für sich.
Spices

Verschiedene Gewürze auf individuellen Geschmack angepasst werden chai Mischungen verwendet werden, und es lohnt sich, zu experimentieren, um Ihre Lieblings-Mix zu finden. Ganze Gewürze allgemein chai aufgenommen sind Zimtstangen, schwarze Pfefferkörner, Vanilleschoten, getrocknete Ingwer, Kardamom Schoten, Sternanis und Nelken.
Milk

Vollmilch Beste für chai, wie es eine bestimmte Reichtum zum Getränk verleiht. Nussmilch, vor allem Mandelmilch kann ein großartiger Ersatz für diejenigen, die nicht mit Milchprodukten sein. Vermeiden Sie Soja-Milch, da es nicht gut mit Tee zu mischen.
Süßstoff

Wenn Sie Ihre chai süß, Honig, Zucker und Nicht-Süßstoffe sind alle Optionen . Honig passt besonders gut zu chai.