Wie Chai Tee Brew mit Milch (5 Schritte)

Im strengsten Sinne des Wortes, "chai" bedeutet einfach "Tee", aber außerhalb von Indien wird häufig verwendet, um auf die würzig, aromatisch aufbrühen beziehen, die das indischen Subkontinent ist berühmt für. Der eigentliche Name dieses traditionellen Getränk Masala Chai, und es kann festgestellt werden auf der ganzen Welt für die Kunden bedient werden, von Straßenhändlern in Südostasien zu gehobenen Kaffeehäuser in Manhattan. Der häufigste Weg, oder die Vorbereitung Chai Tee ist, um alle Zutaten in einer kleinen Pfanne köcheln kombinieren, dann abgießen und servieren. Die langwierige Extraktion macht eine ganze starkes Gebräu, so Milch und Zucker werden oft während des Verfahrens zugegeben. Es gibt viele Variationen von würzigen chai; Jede Mischung spiegelt persönlichen Vorlieben für verschiedene Mengen an Tee, Milch, Süßstoff und Gewürz der Bierhefe. Davon abgesehen, wenn Sie möchten, gehen am brauen einen Topf der eigenen, die unter Anleitung führt Sie durch den Prozess zu gehen, aber fühlen Sie sich frei, um jeden der aufgeführten Bestandteile anpassen, um Ihrem Geschmack zu reflektieren. Szmtag Was Sie
2 TL benötigen. geriebener Ingwer Bags & # XBD; tsp. geriebener Sternanis
2 tsp. abgeriebene Orangenschale
4 Zimtstangen oder Zimtrinde Bags & # XBD; tsp. Kardamomsamen
8 ganze Nelken Mietobjekte 3 Pfefferkörner
5 Tassen Wasser
1/4 Tasse von losen schwarzen Tee
Feindrahtgewebe Sieb /Teesieb
1 & # XBD ; tsp. Vanille
1/3 Tasse Honig Mietobjekte 3 Tassen Milch
Anleitung

1. Setzen Sie den Ingwer, Sternanis, Orangenschale, Zimt, Kardamom Samen , ganze Nelken und Pfefferkörner in einen Topf. Gießen Sie das Wasser über die Gewürze und mischen, um das Wasser zu mischen.
   

2. Stellen Sie den Topf bei starker Hitze und bringen diese zum schwachen Sieden. Sobald das Wasser begonnen hat zu kochen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
   

3. In der Teeblätter in den Topf. Rühren Sie vorsichtig und lassen Sie Mischung für 12 bis 15 Minuten köcheln lassen, abhängig von der Stärke der Tee gewünscht.
   

4. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen. Legen Sie ein feines Drahtgeflecht Sieb über einer leeren Krug und den Inhalt des Topfes gießen Sie durch, um alle Feststoffe aus dem Gebräu zu entfernen. Bei Bedarf wiederholen.
   

5. Stir in der Vanille, Honig und Milch und schmecken Sie Ihren Tee. Stellen Sie die Beilagen nach Ihrem Geschmack.