Tea Blattgröße ist ein guter Indikator für die Qualität. Während einige Tees haben größere Blätter, andere für ihre kleinen, nadelartigen Blätter geschätzt. Jede Art von Tee hat eine andere Größe und Form, die ein Indikator für die Qualität für diesen bestimmten Typ ist. Viele schwarze Tees sind für ihre größere Blätter angegeben, während einige Grüntees haben kleinere. Darüber hinaus gibt viele Arten von gebrochenen Blatt-Tees von hoher Qualität, und aufgrund der kleineren Blattstücke, der Tee können mehr von seinen Geschmack in das Wasser schneller ziehen lassen. Vermeiden Sie Papier Teebeutel, die pulverisierte Tee Partikel, die in der Regel aufgrund ihrer hohen Oberfläche-zu-Luft-Verhältnis sind von geringer Qualität Tees und besonders anfällig für Ranzigkeit und Schalheit enthalten.
Farb Bewertung

Die Farbe ist ein weiteres Indiz für die Qualität in den meisten Arten von Tees. Egal, ob Sie Brauen eines grün, schwarz oder Oolong-Tee sind, sind einige Faktoren sichtbar, gute Indikatoren für die Qualität des Tees sind. Frisch gebrühter Tee sollte eine lebendige Farbe haben, ob sie grün, braun, gelb, golden oder rot ist. Wenn Ihr Tee ist stumpf, mit einer schlechten Farbextraktion, ist es ein Zeichen für schlechte Qualität. Die meisten Tees sind klar auf frische brauen, aber einige trüb einmal abgekühlt, das ist nicht ein Zeichen von schlechter Qualität, sondern stattdessen ein Merkmal dieser besonderen Tee.
Geschmack und Aroma szmtag

Beim richtigen Einsatz der richtigen Wassertemperatur und Ziehzeit für die jeweilige Art der Tee gebraut, sind die meisten Tees nicht bitter; Stattdessen haben sie einen bleibenden, angenehmen Geschmack und Aroma. Einige Tees sind auf der Seite natürlich bitter, und in diesem Fall sollte die Bitterkeit nicht überwältigend, aber ausgewogen anderen Noten des Tees. Während ein Großteil tee ist weitgehend subjektiv von Person zu Person, in der Regel sollten hochwertige Tees einzigartige Eigenschaften haben auf der Grundlage der Rebsorte und Anbaubedingungen des Tees.
Frische Auswertung

Für die beste Qualität und der hohen Gehalt an Antioxidantien und Vitamine zu erhalten, müssen Tee frisch. Wählen ganze Blatt-Tees für höchste Qualität und Frische zur Verfügung. Quelle Tees aus einer vertrauenswürdigen Händler, der einen hohen Umsatz hat. Wenn Sie den Tee zu Hause, speichern sie in einem luftdichten Dose Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Teas holen die Düfte von anderen Gegenständen, so vermeiden speichert sie in der Nähe von Gewürzen, und nie im Kühlschrank Tees, die Kondensation zu erstellen können. Richtig gelagert Qualität Tee kann für bis zu zwei Jahre lang aufzubewahren.