Woher kommt der thailändische Tee?

Die Geschichte des thailändischen Tees lässt sich auf den Einfluss der chinesischen Teekultur auf Thailand im 17. Jahrhundert zurückführen. Es wird angenommen, dass der thailändische Tee seinen Ursprung in der nördlichen Stadt Chiang Rai hat, die für ihre reiche Geschichte und Kultur des Teeanbaus bekannt ist. Allerdings sind die genauen Ursprünge und die Entwicklung des thailändischen Tees nicht gut dokumentiert.