Schmeckt Tee gleich, wenn er mit Stevia gesüßt wird?

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern der in Südamerika beheimateten Steviapflanze gewonnen wird. Seine Süßkraft ist um ein Hundertfaches größer als die von Zucker, enthält jedoch nahezu keine Kalorien oder Kohlenhydrate.

Wenn Stevia als Zuckerersatz in Tee verwendet wird, kann es für einen süßen Geschmack sorgen, ohne dass Zucker und Kalorien hinzugefügt werden müssen. Allerdings kann das einzigartige Geschmacksprofil von Stevia den Gesamtgeschmack des Tees verändern. Manche Leute finden, dass Stevia einen leicht bitteren oder lakritzartigen Nachgeschmack hat, der den Gesamtgeschmack des Tees beeinträchtigen kann.

Darüber hinaus unterscheidet sich die Intensität der Süße von Stevia von der von Zucker, sodass es einige Zeit dauern kann, sich an den Geschmack zu gewöhnen und die richtige Menge für Ihren Tee zu bestimmen.

Ob Stevia genauso schmeckt wie Zucker im Tee, ist letztlich eine Frage des persönlichen Geschmacks. Manche Menschen bevorzugen die Süße von Stevia, während andere möglicherweise feststellen, dass es den Geschmack des Tees auf eine Weise verändert, die ihnen nicht gefällt.