Enthält Orangen-Pekoe-Tee Tannine?

Orange Pekoe Tee ist ein schwarzer Tee, der aus den jungen Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert, was bedeutet, dass die Blätter länger der Luft ausgesetzt waren als grüner Tee oder Oolong-Tee. Dieser Prozess verleiht schwarzem Tee eine dunklere Farbe und einen stärkeren Geschmack.

Orange Pekoe-Tee ist eine der beliebtesten Sorten schwarzen Tees. Es ist bekannt für seine leuchtend orange Farbe und seinen zitronigen Geschmack. Orangen-Pekoe-Tee ist außerdem eine gute Quelle für Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Tannine sind eine Art Polyphenol, die in vielen Pflanzen, einschließlich Teeblättern, vorkommt. Tannine haben einen bitteren Geschmack und können sich auch an Proteine ​​im Körper binden, was die Aufnahme von Eisen und anderen Nährstoffen erschweren kann. Tannine haben jedoch auch antioxidative Eigenschaften und können dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Orange Pekoe-Tee enthält Tannine, aber die Menge an Tanninen im Orange Pekoe-Tee ist im Vergleich zu anderen schwarzen Teesorten relativ gering. Dies bedeutet, dass Orangen-Pekoe-Tee weniger wahrscheinlich einen bitteren Geschmack verursacht oder die Aufnahme von Eisen und anderen Nährstoffen beeinträchtigt.