Wie man Agave Nectar-Extrakt (10 Schritte)

Agave-Extrakt, auch als Agavendicksaft oder Agavendicksaft, ist ein Süßstoff, der aus dem Herz der Agave Pflanze extrahiert, die so genannte pina. Zwar gibt es verschiedene Arten von Agaven für Agavendicksaft Produktion verwendet wird, ist die blaue Agave wegen seiner Süße die häufigste. Agavendicksaft wird oft unter den gesundheitsbewussten verwendet, da es einen niedrigen glykämischen Index Lebensmittel und es ist süßer als Zucker. Es kann für Honig und Zucker in Rezepten und Getränke ersetzt werden.
Was Sie brauchen szmtag Agave pina
Large knife
Braten Pfannen
Ofen
Zwei Schüsseln
Kartoffelstampfer szmtag Knife
Food processor
Drahtgeflechte Sieb
Holzlöffel
Papierfilter
Funnel
Glass jar

Anleitung

1. Den pina in Achtel oder Viertel mit einem großen Messer, spülen Sie die Stücke und ordnen sie in Bräter. Möglicherweise müssen Sie die pina in kleinere Stücke, je nach Größe Ihres Ofens und Bräter geschnitten.
   

2. Heizen Sie Ihren Ofen zwischen 118 und 160 Grad Fahrenheit und backen die pina Stücke für 40 bis 72 Stunden, bis eine Rostfarbe erreicht. Die Hitze und langsamen Kochprozess fördert den Saft aus dem pinas fließen, aber die Höhe der Kochzeit benötigt, variiert stark in Abhängigkeit von der Temperatur ab, die Sie verwenden und die Größe der pina.
   

3. abgießen und entsorgen Sie die bittere Nektar, der nach drei Stunden backen ansammelt, dann weiter die langsame Backprozess.
   

4. Legen Sie die gerösteten pinas in eine Schüssel abkühlen und gießen Sie den Nektar aus der Pfanne in eine zweite Schüssel.
   

5. mit kaltem fließendem Wasser spülen pina Stücke und bringt sie in die Schüssel.
   

6. Mash die Stücke mit einer Kartoffel Stampfer, um die Flüssigkeit aus der Agave quetschen. Gießen Sie die extrahierte Flüssigkeit in dem Nektar Schüssel, wie gebraucht, um ein Chaos zu verhindern.
   

7. Den pina in kleine Stücke oder Hackfleisch in einer Küchenmaschine und sie weiter, bis keine Flüssigkeit aus ihnen Maische .
   

8. Setzen Sie die zerdrückte Agave gegen eine Feindrahtgewebe Sieb und drücken Sie sie mit dem Rücken eines hölzernen Löffel, um die verbleibende Nektar in den Nektar Schüssel drücken.
   

9. Legen Sie ein Papierfilter in einen Trichter. Stellen Sie den Trichter in einem Glas oder Schüssel und gießen Sie kleine Mengen an Nektar in den Trichter. Der Papierfilter wird den Nektar zu klären.
   

10. Wiederholen Sie den Filtrationsprozess, bis Sie Ihre gewünschten Ergebnisse zu erzielen.