Ist künstlicher Zucker schädlich für Sie?

Es gibt einige Debatten darüber, ob gefälschter Zucker, auch künstliche Süßstoffe genannt, schädlich für Sie ist oder nicht. Einige Studien haben gezeigt, dass künstliche Süßstoffe negative Auswirkungen auf den Stoffwechsel, die Blutzuckerkontrolle und das Gewichtsmanagement haben können. Andere Studien haben jedoch keine derartigen Auswirkungen festgestellt oder sogar darauf hingewiesen, dass künstliche Süßstoffe bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein könnten.

Hier ist eine Zusammenfassung einiger Forschungsergebnisse zu künstlichen Süßstoffen:

Negative Auswirkungen:

- Eine in der Fachzeitschrift JAMA Internal Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die künstliche Süßstoffe konsumierten, häufiger an Übergewicht oder Fettleibigkeit litten als Menschen, die keine künstlichen Süßstoffe konsumierten.

- Eine in der Fachzeitschrift Diabetologia veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die künstliche Süßstoffe konsumierten, eine höhere Insulinresistenz aufwiesen als diejenigen, die keine künstlichen Süßstoffe konsumierten.

- Eine in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlichte Studie ergab, dass künstliche Süßstoffe die Fähigkeit des Körpers, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, beeinträchtigen können.

- Eine in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichte Studie ergab, dass künstliche Süßstoffe das Darmmikrobiom verändern können, was negative Auswirkungen auf den Stoffwechsel haben kann.

Positive Effekte:

- Eine in der Fachzeitschrift Obesity veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die künstliche Süßstoffe konsumierten, mehr Gewicht verloren als diejenigen, die zuckergesüßte Getränke konsumierten.

- Eine in der Zeitschrift Appetite veröffentlichte Studie ergab, dass künstliche Süßstoffe dazu beitragen können, Hunger und Nahrungsaufnahme zu reduzieren.

- Eine in der Fachzeitschrift „The American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichte Studie ergab, dass künstliche Süßstoffe offenbar keine negativen Auswirkungen auf die Blutzuckerkontrolle bei gesunden Personen haben.

- Eine in der Fachzeitschrift JAMA Oncology veröffentlichte Studie ergab, dass künstliche Süßstoffe möglicherweise mit einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten verbunden sind.

Insgesamt sind die Erkenntnisse zu den gesundheitlichen Auswirkungen künstlicher Süßstoffe gemischt. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob künstliche Süßstoffe für den langfristigen Verzehr sicher sind.

Wenn Sie über die möglichen gesundheitlichen Auswirkungen künstlicher Süßstoffe besorgt sind, sollten Sie Ihre Aufnahme einschränken oder ganz darauf verzichten. Für weitere Informationen können Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater sprechen.