Was sind 100 g hellbrauner Zucker?

Hellbrauner Zucker ist eine Zuckerart, die eine hellbraune Farbe und einen leicht melasseartigen Geschmack hat. Es wird durch Zugabe von Melasse zu granuliertem Weißzucker hergestellt. Hellbrauner Zucker wird typischerweise zum Backen und für Desserts verwendet, da er den Speisen eine subtile Süße und Geschmack verleiht.

100 g hellbrauner Zucker entsprechen etwa 1/4 Tasse.