Warum ist laktosefreie Milch auf einem Glukosestreifen positiv?

Laktosefreie Milch sollte auf einem Glukosestreifen nicht positiv ausfallen.

Glukose ist ein Einfachzucker, der in vielen Lebensmitteln vorkommt, auch in Milch. Laktose ist ein komplexer Zucker, der nur in Milch und Milchprodukten vorkommt. Beim Abbau von Laktose entstehen Glukose und Galaktose. Glukose wird dann in den Blutkreislauf aufgenommen und zur Energiegewinnung genutzt.

Laktosefreie Milch ist Milch, der die Laktose entzogen wurde. Dies geschieht durch Zugabe von Laktase, einem Enzym, das Laktose spaltet, zur Milch. Laktosefreie Milch sollte keine Laktose enthalten und daher auf einem Glukosestreifen nicht positiv ausfallen.

Wenn laktosefreie Milch auf einem Glukosestreifen positiv ausfällt, kann das daran liegen, dass die Milch nicht wirklich laktosefrei ist. Es kann auch sein, dass der Glukosestreifen nicht richtig funktioniert. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Genauigkeit des Glukosestreifens haben, sollten Sie sich an den Hersteller wenden.