Ist Dalda-Ghee vorteilhafter als reines Ghee?

Nein, Dalda-Ghee ist nicht vorteilhafter als reines Ghee. Tatsächlich gilt es allgemein als weniger gesund. Dalda-Ghee ist ein teilweise hydriertes Pflanzenöl, das heißt, es wurde einem Prozess unterzogen, der die Struktur der Fettsäuren im Öl verändert und sie gesättigter macht. Bei diesem Prozess entstehen Transfette, die bekanntermaßen gesundheitsschädlich sind. Reines Ghee hingegen wird aus reiner Kuhmilch hergestellt und enthält keine Transfette. Es ist auch eine gute Quelle für die Vitamine A und E.