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Mayonnaise ist die cremige Sauce, die Geschmack an mehrere Komfort Lebensmittel fügt
1 EL. Maisstärke
Mittelständische pan
1/2 Tasse fettarmen Quark
1/4 Tasse Olivenöl, reiche Schüssel
1 EL. Apfelessig
1 tsp.table Salz
luftdichten Behälter
Anleitung
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Gießen Sie 2 Tassen kaltem Wasser und 1 EL. Maisstärke in einem mittelgroßen Topf.
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Rühren Sie die Zutaten bis sie gut integriert sind und bringen die Mischung zum Kochen bringen bei starker Hitze.
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Halten Sie die Mischung für 2 bis 3 Minuten kochen lassen und entfernen Sie die Mischung.
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Gießen Sie 1/2 Tasse fettarmen Quark und 1/4 Tasse Olivenöl in einer großen Schüssel .
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Rühren Sie die Zutaten und fügen Sie 1 EL. Apfelessig und 1 TL. Speisesalz.
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Gießen Sie das Wasser und Maisstärke Mischung in die Schüssel. Rühren Sie die Zutaten bis sie eingearbeitet werden.
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Die Masse in einem luftdichten Behälter und in den Kühlschrank für 24 Stunden. Damit wird die Mayonnaise zu fester geworden.
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Kühlen und genießen Sie die fettarme Mayonnaise für bis zu einer Woche.
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