Was bedeutet niedriger Natriumgehalt auf einem Lebensmitteletikett?

„Natriumarm“ auf einem Lebensmitteletikett bedeutet, dass das Lebensmittel eine geringe Menge Natrium enthält. Die genaue Definition von „natriumarm“ variiert von Land zu Land, aber in den Vereinigten Staaten definiert die Food and Drug Administration (FDA) einen Natriumgehalt von 140 Milligramm oder weniger pro Portion.

Während Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt eine gesunde Wahl für Menschen mit hohem Blutdruck, Herz- oder Nierenerkrankungen sein können, ist es wichtig, das gesamte Lebensmitteletikett zu lesen, um festzustellen, ob das Lebensmittel insgesamt eine gesunde Wahl ist. Einige natriumarme Lebensmittel enthalten möglicherweise viele ungesunde Fette, Zucker oder Kalorien. Wählen Sie daher natriumarme Produkte, die auch wenig ungesunde Fette (weniger als 3 g gesättigte Fette), Zucker (weniger als 5 g zugesetzter Zucker) und Kalorien enthalten.