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Wie Peas für einen Snack (4 Stufen) rösten
Peas brauchen eine Kombination von Ofentrocknung und Rösten, um die knusprige Textur, die ihnen die süchtig, kann-erhalten-Snack genug, dass Sie wieder für immer macht entwickeln Mehr. Reich an Ballaststoffen, preiswert und einfach zu machen, können sie mit Ihrem Lieblings-Gewürze angepasst werden. Sobald gerösteten Erbsen zu kühlen, für bis zu drei Tage halten sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Das Rezept kann verdoppelt oder vervierfacht werden; nur die Menge der Erbsen, Öl und Gewürzen entsprechend. szmtag Was Sie brauchen
Gefrorene Erbsen
Olivenöl
Spices
Anleitung
- erhöhen
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Den Backofen auf 250 Grad Fahrenheit. Tauen Sie die Erbsen in einer gleichmäßigen Schicht auf Küchenpapier und lassen Sie sie an der Luft trocknen für ca. 5 Minuten.
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Pat die Erbsen mit Papiertüchern und werfen Sie sie mit Olivenöl und Gewürzen abschmecken. Scharfe Gewürze wie Wasabi-Pulver und Chilipulver, funktionieren gut mit gerösteten Erbsen. Legen Sie die Erbsen in den Ofen.
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Schütteln Sie die Pfanne hin und her energisch alle 30 bis 45 Minuten. Probieren Sie die Erbsen nach 1 Stunde, um ihre Knusprigkeit zu überprüfen
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Weiter Rösten Sie die Erbsen, bis sie die gewünschte Schärfe zu erreichen.; es dauert in der Regel ca. 1 1/2 Stunden, um einen knackigen Biss zu entwickeln.
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