Wie viel Fett enthält Sonnenblumenöl?

Sonnenblumenöl besteht hauptsächlich aus Fett. Im Durchschnitt enthält Sonnenblumenöl etwa 120 Gramm Fett pro 100-Gramm-Portion. Davon sind etwa 11 Gramm gesättigte Fettsäuren, 23 Gramm einfach ungesättigte Fettsäuren und 58 Gramm mehrfach ungesättigte Fettsäuren, überwiegend in Form von Linolsäure.