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Was ist die süßeste Food
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Das Streben nach Süße, sagt der Harvard School of Public Health im Jahr 2014, ist eines der bestimmenden Merkmale der modernen Gastronomie. Der Hauptschuldige bei der Verfolgung der süß ist Zucker, der oft in alarmierende Mengen konsumiert wird. Während Normalzucker kündigt sich deutlich, können andere Lebensmittel, die Unschuldigen Verbraucher hinters Licht zu führen, auch getarnt als gesunde fettarme Speise Alternativen. Szmtag Wicked Nougat
Wie Healthaliciousness bestätigt, an der Spitze der Pyramide von Lebensmittel, die Zucker enthalten ist Nougat, bis zu dem Punkt, dass diese leckeren Süßigkeiten effektiv Zucker. Zunächst entwickelte sich eine aristokratische Luxus in Italien des 15. Jahrhunderts kann die harte, aber spröde Schokoriegel bis zu 83 Prozent Zucker enthalten. Einziger Lichtblick ist die Zugabe von Pistazien oder andere Nüsse für einen flüchtigen Flash-Protein. Heute, Nougat - oder einer seiner Varianten - ist ein weltweit Delikatesse, in ganz Europa und dem Nahen Osten verbraucht und bildet die Grundlage für mehrere Schokoriegel
Dried Fruit
Trotz ihrer gesunden Image und in der Nähe von-Stratosphärenzustimmungsraten zu den gesunden Lebens-Gemeinschaft sind viele Früchte etwas mehr als ansprechend verpackt Zucker. Sobald diese Früchte getrocknet sind, wird die Süße noch konzentrierter. The Food Arzt berät Sie schneiden sie vollständig zu Zucker Gleichgewicht des Blutes wieder herzustellen. Getrocknete Mango, zum Beispiel, ist der schlimmste Verbrecher, bei 73 Prozent Zucker, wie von den Gründern der Paleo Diet gemessen. Die gute Nachricht ist jedoch, dass der natürliche Zucker in Obst ist Fructose, die ohne einen Anstieg der Blutzuckerspiegel schnell in den Körper aufgenommen wird. Vermeiden Sie die getrockneten Früchten Marken, Zucker hinzufügen und die Vorteile der Trockenfrüchte sollte immer noch überwiegen die Fructose Last.
Plätzchen und Süßigkeit
Kekse und Kuchen erhalten eine verdientermaßen schlecht rap, wenn es darum geht, Süße. Während einige Kuchen und Kekse kommen in akzeptablen Grenzen, Makronen schieben Sie sie mit Hingabe. Diese zierliche Köstlichkeiten aus geschlagene Eiweiß und Zucker, enthalten bis zu 71 Prozent der letzteren. Auch hier ist italienische Gastronomie der Schuldige für diese schändlichen Delikatesse, vor allem die köstlichen Amaretti, die mit Mandeln gewürzt wird. Kenner der indischen Süßigkeiten sind mit gulab jamun, frittierte Teig Kugeln in Zuckersirup getränkt vertraut. Peda incorporate eingedickte Milch in die Gleichung. Verpackung mehr als 80 Kalorien pro Stück, diese festlichen Süßigkeiten sind, wie der Huffington Post stellt fest, überwältigend süß in die westliche Gaumen.
Natur Supersweeteners
Einige Pflanzen und Wurzeln aus rund um den Globus enthalten Proteine, die bis zu 2000-mal süßer als Zucker sein kann. Der Süßstoff Buch Chroniken, zum Beispiel, das heißt Süßholzwurzel 50 mal süßer als Saccharose und wurde lange als natürlicher Süßstoff in den Nahen Osten und Mittelmeer serviert. Westafrikas Katemfe Frucht enthält Thaumatin, ein Protein, das 2.000-mal süßer als Saccharose ist. Die Süße von der pod Membran extrahiert und wird verwendet, um munter Palmwein und Maisbrot. Andere super-süß natürlich vorkommenden Pflanzen sind Mönch Früchte Südostasiens und der Stevia-Pflanze aus Paraguay, deren Blätter werden durch die Guarani in ihrer Küche verwendet.
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