Welche fünf Zutaten auf einem Lebensmitteletikett sollten Sie am häufigsten meiden?

1. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS). :Eine Art Süßstoff aus Maisstärke, der viel Fruktose enthält und zu Gewichtszunahme, einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes beitragen kann.

2. Transfette :Ungesättigte Fette, die durch die Zugabe von Wasserstoff zu flüssigen Ölen entstehen. Sie können das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen und kommen häufig in verarbeiteten Lebensmitteln wie Crackern, Keksen und Margarine vor.

3. Künstliche Süßstoffe :Zuckerfreie Süßstoffe, die als Zuckerersatz verwendet werden können. Einige künstliche Süßstoffe werden mit Gesundheitsrisiken wie Gewichtszunahme, erhöhtem Risiko für Herzerkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht.

4. Mononatriumglutamat (MSG) :Ein Geschmacksverstärker, der häufig verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt wird. MSG kann bei manchen Personen Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindel hervorrufen.

5. Natrium :Ein Mineral, das für die Körperfunktion wichtig ist, aber eine übermäßige Natriumaufnahme kann zu Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall führen. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft große Mengen Natrium.