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Wenn Sie Splenda Nutra Sweet und N Low in einen Behälter mit Trockenhefe geben würden, welches würde sich am besten reproduzieren?
Keiner der aufgeführten Süßstoffe liefert Nährstoffe, die Hefe zur Vermehrung benötigt. Hefe benötigt eine Zuckerquelle wie Glukose, Fruktose oder Saccharose, um sie durch den Fermentationsprozess in Energie umzuwandeln. Splenda, NutraSweet und N Low sind künstliche Süßstoffe, die nicht den notwendigen Zucker enthalten, den Hefe verstoffwechseln kann.
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