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Wie, um Brot mit Mandelmilch
Für Menschen, folgende vegan oder laktosefreie Ernährung, die Herstellung von Brot zu Hause mit Mandelmilch ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Ernährungsgewohnheiten zu halten. Backen mit Mandelmilch statt Kuhmilch können auch den Kalorien- und Fettgehalt von Brot zu reduzieren, während es Mineralien und Vitamine. Viele im Laden gekauften Marken aus Mandelmilch sind hoch verarbeitet, so dass die Mandeln verlieren viel von ihrer Ernährungsdurchschlag; machen Sie Ihre eigenen Milch für den gesündesten Produkt. szmtag Was Sie brauchen
1 Tasse Mandeln ohne Haut ungekocht
Large Topf mit Deckel
2 Qt. destilliertem Wasser
Sieb
Mixer oder Küchenmaschine
Kaffeefilter
große Schüssel
Anleitung
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Wählen Sie ein Brotrezept. Mandelmilch kann Kuhmilch ersetzen mit den gleichen Messungen in jeder Brotrezept, ob ein Dessert oder herzhaften Brot.
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Sie fest, wie viel Mandelmilch, die Sie für Ihr Rezept benötigen. Dieses Rezept wird vier Tassen Mandelmilch zu ergeben. Wenn Sie nur zwei Tassen, schneiden Sie die Messungen in der Hälfte, oder fügen Sie den Messungen, wenn Sie mehr Milch brauchen.
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Stellen Sie 1 Tasse Mandeln in einem Topf mit 1 qt. destilliertes Wasser. Bedecken Sie und kühlen. Einwirken lassen für 8 Stunden.
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Gießen Sie Wasser und Mandeln in ein Sieb, dann setzen abgelassen Mandeln in Ihrem Mixer oder Küchenmaschine mit 1 qt. Wasser. Mischen Sie gründlich auf die höchste Geschwindigkeit für drei Minuten.
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Stellen Sie ein Kaffeefilter in Ihr Sieb und legen Sie das Sieb über eine große Schüssel. Gießen Sie den Mandel-Wasser-Gemisch in das Sieb langsam und achten Sie darauf das Gemisch geht durch den Kaffeefilter. Ein Kaffeefilter wird auszusortieren auch die kleinsten Stücke von Mandeln. Gießen Sie angespannten Mandelmilch in einen Glasbehälter, die Dichtungen und in den Kühlschrank stellen.
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Backen Sie Ihr Brot nach dem Rezept des spezifischen Anweisungen, Substitution der Mandelmilch für Kuhmilch. Szmtag
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