Sojamilch wird auf Regalen auch in Mainstream-Läden als nicht Milch Alternative zu Kuhmilch. Um Sojamilch verwenden, um Buttermilch ersetzen, müssen Sie eine Säure in die Milch hinzufügen und lassen Sie ihn für einige Minuten sitzen, um zu beginnen, chemisch "gerinnen." Kombinieren Sie 1 Tasse Sojamilch mit 1 EL. von Essig oder Zitronensaft und lassen Sie es für 15 Minuten ruhen, bevor Sie Ihre Rezepte. Verwenden Sie eine beliebige Nicht-Milch "Milch", wie Reismilch, Hafermilch oder Mandelmilch anstelle von Sojamilch, falls gewünscht, nach den gleichen Anteilen an Säure, um "Milch".
Yogurt Alternative