oder stornieren Salate ermöglicht Schuss für ein Schnell Grab-and-go Mittagessen auf einer belebten Morgen oder einfaches Abendessen prep am Ende des Tages. Salate, die unter Verwendung Blattsalate und Gemüse können gehackt und bereit zu gehen bis zu einer Woche im Voraus, wenn sie in luftdichten Behältern oder Reißverschluss Aufbewahrungsbeutel im Kühlschrank gelagert werden. Die einzige Einschränkung ist, dass man nicht gelten Dressing für Lagerung über Nacht, da sie bewirkt, dass der Salat zu welken. Stattdessen fügen Dressing direkt vor dem Servieren.
Hält sie frisch

Um Salat Greens halten frisch, wenn gespeichert, ist es wichtig, dass sie vollständig trocken sind, wenn sie in die zu gehen Lagerung Beutel oder Behälter. Spülen Salat in kaltem Wasser und drehen sie in eine Salatschleuder oder einem sauberen Kopfkissenbezug, um zu trocknen. Wenn sie immer noch nicht ganz trocken, legen Sie sie auf ein Handtuch und lassen Sie sie Lufttrocknung zu beenden, bevor der Lagerung. Reißen oder schneiden Sie die Blätter in mundgerechte Stücke. Bewahren Sie die Salat allein oder gemischt mit Toppings in einem luftdichten Behälter oder Aufbewahrungstasche mit einem Papiertuch auf dem Boden ausgekleidet, um jegliche Kondensation, die auftreten können zu sammeln.
Dass Feuchtigkeit in Bay Ferien

Feuchtigkeit in Ihre gespeicherten Salat kann zu einer schnelleren Verschlechterung führen. Viele Gemüse wie Brokkoli, Sellerie, Karotten, Radieschen und Pilze gut lagern in einem Behälter mit Salat, weil ihr Feuchtigkeitsgehalt gering ist. Allerdings vermeiden die Speicherung cut Tomaten, Birnen und andere weiche Früchte zusammen mit Salat über Nacht, da dies eine matschig Salat zu erstellen. Stattdessen bereiten keine saftigen Belag getrennt und speichern sie in einem anderen Behälter, bis es Zeit ist, den Salat zu dienen. Zu dieser Zeit, mischen die beiden zusammen, werfen Sie den Salat und servieren.
Immer in sicherer

Salate, die Fleisch, Bohnen, Käse oder Sahne-basierte Dressings enthalten sollte nicht ungekühlten länger als zwei Stunden betragen, da dies die Voraussetzung für ein gefährliches Niveau der bakteriellen Wachstum. Immer im Kühlschrank Salate, die verderbliche Zutaten enthalten. Wenn Sie bringen Ihr gemacht Schuss Salat zum Mittagessen, benutzen Sie einen Eisbeutel und isolierte Beutel oder Behälter zu helfen, Ihre Salat außerhalb der Gefahrenzone von 40 bis 140 Grad Celsius, ein Temperaturbereich, in denen Bakterien wachsen am besten.