Backen eines Butternut-Kürbis ist eine der einfachsten Küche Erfahrungen. Während Würfeln ist die Methode der Wahl, wenn Sie dienen den Kürbis auf eigene oder einen Teil einer saute, wenn Sie die Aufnahme in einem Rezept in püriert oder zerdrückte Form, Backen ganze macht Ihre Aufgabe erleichtern. Verwandeln Sie Ihren Backofen auf 425 Grad Fahrenheit und platzieren Sie den Kürbis in ihn, wie ist. Sie müssen nicht für den Ofen zu heizen, um die Koch begann zu warten. Legen Sie ein Backblech oder Schale unter dem Squash-Säfte zu fangen.
Gebackene Squash Timeline

Im Gegensatz zu einer gebackenen Kartoffel, Aubergine oder anderen pflanzlichen gebackene ganze, brauchen Sie nicht um das Fleisch des Kürbis-vor dem Backen es zu durchbohren. Sobald es erhitzt, beginnt die Squash zu brechen und Säfte beginnen zu fließen, ohne daraus einen Einschnitt von explodier verhindert. Bei Backwaren ganze findet ein 2-Pfund-Butternut-Kürbis etwa 90 Minuten kochen, bis sie weich. Um diese Zeit um die Hälfte reduzieren oder sogar zwei Drittel, einfach abgeschnitten das Squash einmal, in der Mitte, mit einem stabilen, scharfen Messer & Drop die Ofentemperatur auf 400 F. Wenn Sie die Squash leicht mit einem Messer zu durchstoßen, entfernen Sie sie aus der Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie fortfahren, um zu berühren.
reinigen Sie es

Wenn der Kürbis ist cool genug sind, schneiden Sie es in der Hälfte, wenn es noch Ganzes, und die Kerne entfernen mit einem Löffel. Das Fruchtfleisch leicht schält weg von der Haut an dieser Stelle. Verwenden Sie den Löffel aushöhlen das Fleisch. Im Allgemeinen wird die Größe einer Butternut-Kürbis auf die Hälfte reduziert, sobald es wurde gekocht und gereinigt, so dass, wenn Sie brauchen, 1 Pfund Fleisch Kürbis für Ihr Rezept, Braten ein 2-Pfund-Kürbis mit 1 Pfund gekochte Kürbis am Ende.

Squash-Ideen

Passiert Squash ist eine ausgezeichnete, nahrhaft zusätzlich zu einer Reihe von Backwaren. Fügen Sie es in Muffins, Brot und andere Backwaren. Wenn püriert, kann Squash als Beilage zu Fleisch und andere Lebensmittel serviert werden. Machen Sie zerdrückte Kürbis pikante mit dem Zusatz von Parmesan und gerösteten Knoblauch, oder sich für eine süßere Seite durch Hinzufügen brauner Zucker oder Ahornsirup zu. Roast mehrere Squash zu einem Zeitpunkt, und speichern Sie die Reste durch Einfrieren sie püriert in den für Ihre Rezepte benötigten Teile.