Wie Okra in einem Backofen Herd

Okra verweilt in der Regel im Hintergrund der Tafel, verloren inmitten der Schlagsahne Kartoffeln, grüne Bohnen und Mais-on-the-Cob in Süd-Stil Mahlzeiten. Viele Leute weitergeben Okra wegen der Mundgefühl des viskosen Schleimstoffe, die aus seinen Poren sickert, vor allem, wenn es in Wasser erhitzt wurde. Aber es gibt Möglichkeiten, um eine Okra-phobische Esser in ein Nachfolger zu machen. Minimieren Sie die Schleimstoffe, während sie der Okra eine schöne, goldbraun anbraten durch Rösten der Schoten ganz im Ofen bei hoher Temperatur. Szmtag Was Sie
Stockpot (optional)
Salz (optional) Sie benötigen
Lemon (optional)
Schaumlöffel (optional)
Lebensmittel Vorratsbehälter (optional)
Platte (optional)
Papierhandtücher

Gemüsemesser
Rührschüssel oder flach Gericht
Raffiniertes Öl
Seasoning zu
Backblech Taste of Oven Mitts
Kühlkissen
Anleitung

1. Wählen Sie Okraschoten zu 4 Zoll lang zum Backen. Kleinere Hülsen haben weniger Schleim als große Hülsen. Spülen Sie die Okra und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen, wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahrt.
   

2. Bringen Sie etwa 2 Liter Wasser, 2 EL Salz und den Saft von 1 Zitrone zum Kochen wenn Sie wollen, blanchieren die Okra vor dem Backen es. Blanchieren der Okra in einem Topf mit kochendem Wasser für 30 Sekunden hellt sich die Farbe, etwas, das der Ofen allein nicht zu tun. Entfernen Sie die Okra aus dem kochenden Wasser nach 30 Sekunden mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie in einen Behälter mit Eiswasser. Entfernen Sie die Okra aus dem Eiswasser und legen Sie sie auf einem Teller mit Küchenpapier ausgekleidet.
   

3. Den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit und legen die Ofenzahnstange in die mittlere Position. Spülen Sie die Okra mit kaltem Wasser, wenn Sie nicht blanchieren tat und trocknen Sie mit Papiertüchern.
   

4. Schneiden Sie die äußeren Enden der Okraschoten mit einem Schälmesser und legen Sie die Schoten in eine Rührschüssel oder flache Schüssel. Drizzle die Okra zügig mit raffiniertem Öl. Verwenden Sie nicht raffinierte Öle oder Butter, die niedrigen Rauchen Punkte. Sie können jederzeit werfen die Okra in etwas Butter, nachdem es fertig kochen, wenn Sie wollen.
   

5. Saison die Okra abschmecken. Verwenden Sie eine beliebige Würzen Sie wollen, aber knackig, frisch vom Bauernhof Okra auf seine eigenen Bedürfnisse nur ein wenig grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
   

6. Verbreiten Sie das Öl und Gewürz über die Okraschoten von Hand und deckt sie auf allen Seiten. Verbreiten Sie die Schoten auf einem Backblech in einer gleichmäßigen Schicht.
   

7. Legen Sie die Okra in den Ofen und kochen für ca. 15 bis 20 Minuten. Erreichen Sie in den Ofen - beim Tragen Topflappen - und schieben Sie die Pfanne hin und her alle 5 bis 6 Minuten, so dass die Okra Köche gleichmäßig
   

8. Beißen in ein Stück Okra, bevor Sie. Ziehen Sie die Pfanne aus dem Ofen, um den Kochfortschritt zu überprüfen. Fertig gebacken Okra hat einige Bräunung auf der Außenseite und einem al-dente Festigkeit, fast wie eine frische grüne Bohnen.
   

9. Nehmen Sie den Topf und legen Sie sie auf einem Kühlkissen, wenn nach Vorliebe gekocht und dienen als-ist. Sie können auch werfen die Okraschoten in einer Schüssel mit ganzen Butter oder Speck oder in Scheiben schneiden Sie es vor dem Servieren.