Wie Braten-Kastanien auf dem Herd (11 Stufen)

Eine saisonale Favorit von Oktober bis März, Kastanien erreichen ihren Höhepunkt im Dezember. Kastanien sind oft gebraten und genossen für ihre reichen Geschmack, aber diese herzhaften Köstlichkeiten sind auch reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Im Vergleich zu anderen Nüssen, Kastanien enthalten weniger Fett, Kalorien und Öl, so dass sie leichter auf das Verdauungssystem. Reich an Vitamin C, Eisen, Calcium und Zink, sind Kastanien auch glutenfrei. Während traditionell Kastanien wurden über ein Feuer gebraten, können Sie sie auf der Kochplatte zu rösten, die Schaffung eines köstliche saisonale Leckerbissen. Szmtag Was Sie
Scharfes Messer
Große Rührschüssel
Wasser
Chestnut Pfanne (Pfanne mit Löchern im Boden) szmtag Sauber Handtuch
Frying pan

¼ Tasse Butter
Baking pan
Salz
Wahl Chestnuts Roasting für

1. Kastanien, die Firma wählen. Bleiben Sie weg von Muttern, die leichte, fleckig oder matt in der Farbe braun sind. Chestnuts sollten keine Nadellöcher oder riecht schimmelig.
   

2. Buy marron Kastanien, als sie sind die besten zum Braten. Von den zwei Arten von Kastanien, Châtaignes und Maronen sind Maronen mehr fleischig und in der Regel ein Zoll oder mehr auf.
   

3. Shop Kastanien in den Kühlschrank stellen, bis Sie bereit sind, sie zu braten sind. Wie Obst und Gemüse, Kastanien leicht verderben, wenn nicht richtig gespeichert
   gerösteten Kastanien auf der Kochplatte
   

   1. Mit einem scharfen Messer, um eine & quot. X & quot; in den abgerundeten Teil der Schale. Schneiden auf diese Weise ermöglicht die Freisetzung von Dampf während der Röstung so die Kastanien nicht durch den Druck explodieren.
      

   2. Platz Kastanien in eine große Schüssel und mit Wasser bedecken. Weichen Sie für 30 bis 60 Minuten vor dem Rösten.
      

   3. Platz Kastanien in die Kastanien Pfanne braten, während sie noch nass. Eine Kastanie Bräter hat Löcher in den Boden.
      

   4. gerösteten Kastanien auf der Kochplatte bei mittlerer Hitze 10 bis 20 Minuten, Halten der Pfanne sechs Zoll über der Hitze. Schütteln Sie die Pfanne beim Rösten, so dass die Muttern so drehen sie gleichmäßig zu kochen. Kastanien Schalen beginnt zu schwärzen und das Fleisch wird beginnen, aus der Schale zurückziehen, wenn sie fertig sind.
      

   5. Kastanien Entfernen aus dem Ofen, indem sie auf einem sauberen Handtuch, um abzukühlen. Sobald die Kastanien sind cool genug, um zu berühren, entfernen Sie die Muscheln. Sie müssen möglicherweise ein Messer zu verwenden, wenn Schalen sind schwer zu entfernen.
      Aromatisierung Gebratene Kastanien
      

      1. Wenn die Schale entfernt wird, legen Sie die gerösteten Kastanien in einem regelmäßigen Pfanne. Bei starker Hitze anbraten mit ¼ Tasse Butter für fünf bis sechs Minuten, gründlich Beschichten jeder Mutter.
         

      2. Platz Kastanien auf eine Backform und Ort in den Ofen. Backen bei 350 Grad Fahrenheit, bis die Nüsse werden goldbraun.
         

      3. Saison Kastanien mit Salz abschmecken. Servieren und genießen.