Wie Bobalki Stellen

Bobalki sind eine spezielle Weihnachtsleckerbissen für alle, der orthodoxen und orientalischen Ritus katholischen Religionen. Bobalki werden traditionell für die Heiligen Abendmahls, ein Weihnachtsessen gemacht. Sie sind süße kleine Brote, mit Honig und Mohn, einer wundervollen süßen Leckereien werden Sie so schnell nicht vergessen gemacht
Was Sie
Dough brauchen:.
1 Paket der Trockenhefe
¼ Cup warmem Wasser
½ Tasse Vollmilch
¼ Tasse Butter
½ Tasse Kristallzucker
½ Teelöffel Salz
3-4 Tassen Allzweck-Mehl 1 Ei

, geschlagen of 2 Tassen kochendes heißes Wasser
Beschichtungs:
1 Cup fein gemahlenen Mohn
½ Tasse Zucker
½ Cup reinem Honig
¾ Cup heiße Vollmilch

Machen Sie das süße Teig

1. Kombinieren Hefe und warmem Wasser in eine große Schüssel; Rühren, bis die Hefe aufgelöst. Beiseite zehn Minuten gesetzt, bis spritzig.
   

2. Die Milch erhitzen, bis fast kochendes, vom Herd nehmen. Fügen Sie die Butter, Zucker und Salz. Lassen Sie die Mischung abkühlen zehn Minuten, bis lauwarm
   

3. In der gekühlten Milchmischung und 2 Tassen Mehl auf die Hefe-Mischung. rühren, bis die Masse glatt
   

4. Stir in das geschlagene Ei und fügen Sie eine weitere Tasse Mehl. mischen, bis alle Zutaten gründlich kombiniert.
   

5. Kneten zehn Minuten auf einer gut bemehlten Fläche, bis glatt und elastisch. Fügen Sie das restliche Mehl nach Bedarf zu hand
   

6. Platz süßen Teig in eine gefettete Schüssel und Deckel. gehen lassen, bis doppelt in der Masse, ca. 1 ½ bis 2 Stunden.
   Machen Sie das Bobalki
   

   1. Rollen Sie den süßen Teig auf einer bemehlten Fläche und Schnitt Teig in lange Streifen. Rollen Sie die Streifen, als ob die Herstellung von Brot-Sticks.
      

   2. Den Teig Streifen in kleine Stücke, etwa ½ Zoll groß.
      

   3. Setzen Sie die Schnitt bobalki auf ein gefettetes Backblech und aufgehen lassen für etwa 20 bis 30 Minuten.
      

   4. Backen Sie an 350 für 5 bis 7 Minuten, bis hellbraun.
      

   5. Den bobalki aus dem Ofen und in einem Sieb; gießen Sie das kochende Wasser über den bobalki und gut abtropfen lassen.
      Stellen der Beschichtung und Toss
      

      1. Grind genug Mohn auf eine Tasse, fein gemahlen werden. Setzen Sie den Boden Mohn in einem großen Teller.
         

      2. Fügen Sie den Zucker und Honig zu Boden Mohn. Fügen Sie nur so viel heißer Milch, um die Beschichtung eine Karamell Konsistenz machen
         

      3. Mischen Sie den Mohn, Zucker, Honig und Milch gründlich. fügen Sie die bobalki zu dieser Mischung.
         

      4. Sie vorsichtig mischen die bobalki mit dem Mohnmischung, mit einem Holzlöffel. Sicherstellen, dass alle bobalki sind gut beschichtet.