Das Wort & quot; swieconka & quot; bedeutet wörtlich & quot; die Segnung der Osterkörbe, & quot; eine Tradition von mehreren osteuropäischen Ländern, einschließlich der Slowakei geteilt. Nachdem die Körbe in der Kirche am Karsamstag gesegnet werden deren Inhalte für Osterbrunch gegessen. Eine traditionelle Korb könnte paska, eine geflochtene Brot, das zwei unterschiedliche Teige, Gourmet-Versionen kolbasa oder Wurst, hausgemachte Ei Käse genannt Hrudka, Schinken, Butter und hart gekochte Eier gehören sowie kunstvoll psyanka Eier für die Dekoration gemalt.


Paska

Paska beinhaltet das Mischen von zwei getrennten Teige - eines mit Käse, Rosinen und zusätzliche Eier und eine, die eine traditionelle weiße Teig ist - lassen jeden Teig, rollen sie in Logs und zusammen Flechten ihnen. Es ist üblich, mit der Käseteig beginnen, da es länger dauert, zu steigen. Obwohl es ein langwieriger Prozess, ist die Zutatenliste recht einfach: reichliche Mengen von Mehl, scharfen Cheddar-Käse, Eier, Zucker, Rosinen, Salz, Milch, Trockenhefe und Pflanzenöl
Kolbasa

Kolbasa ist ein Begriff für Wurst, durch Füllung Schweinedärme mit Ihrer bevorzugten Auswahl an Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Knoblauch und Gewürzen. Kolbasa ist eine weitere Nahrungsmittellieferung über mehrere osteuropäische Länder geteilt, auch buchstabiert kielbasa von der polnischen und kovbasa durch Ukrainer. Im Gegensatz zu paska Brot wird kolbasa regelmäßig gegessen ganzjährig jedoch die höchste Qualität-Versionen werden in die Osterfest aufgenommen. Kolbasa wird häufig geräuchert, gekocht oder gegrillt und oft mit Meerrettichsauce und Sauerkraut serviert
Ostern Cheese

Ansonsten wie Hrudka bekannt, diese Slovak & quot;. Ostern Käse & quot; ist nicht anders machen Rührei: für einen Käse Ball, ein Dutzend Eier, ein Liter Milch, einige Prisen Salz und ein Käsetuch muss. Das Verfahren beinhaltet das Spiel gegen diese Zutaten in einer Schüssel mischen, indem Sie die Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser und unter häufigem Rühren, etwa 20 bis 30 Minuten, bis die Mischung gerinnt. Lassen Sie die Molke Drain durch Wickeln des Gemisches in Gaze und Kälte über Nacht. Sie können den süßen Varianten machen mit Zucker und eine Vanilleschote.