Muss man für Baiser einen elektrischen Schneebesen verwenden?

Es ist zwar möglich, Baisers von Hand zuzubereiten, die Verwendung eines elektrischen Schneebesens macht den Vorgang jedoch viel einfacher und effizienter. Das manuelle Schlagen von Eiweiß kann eine zeit- und arbeitsintensive Aufgabe sein und es ist schwierig, das gleiche Maß an Steifigkeit und Konsistenz wie mit einem elektrischen Schneebesen zu erreichen.