Gebratene Gans ist ein beliebtes Element auf vielen deutschen Weihnachtsmenüs und ist oft mit Kartoffelknödel serviert. Es gibt verschiedene Rezepte für die Vorbereitung der Gänsebraten, einschließlich Braten mit Gemüse und stopfte es mit Leberpastete und stopfte es mit einem brandied Fruchtdressing.

In Bereichen Deutschland, die meist katholischen waren, Fisch war eine traditionelle Weihnachten Mahlzeit, weil Weihnachtstag wurde als Tag des Fastens. Aus dem gleichen Grund, Fisch wird häufig auch am Aschermittwoch und die Fastenzeit in ganz serviert. Lachs, Forelle und Sohle sind alle gängigen Arten von Fisch in deutschen Urlaubs Mahlzeiten verwendet und sind in der Regel serviert blau (das auf Deutsch heißt, blau). Sehr frischen Fisch verwandelt einen bläulichen Farbton, wenn in einem Lager, das Essig enthält, hergestellt. Meerrettich und Äpfel sind auch gemeinsame Zutaten zu verwenden, wenn der Zubereitung von Fisch.
Gänsebraten ist ein beliebtes Ferien Gericht in Deutschland.
Beilagen

Kartoffel, oder Kartoffeln sind ein beliebte Beilage an deutschen Feiertagen und kann in einer von vielen Wegen hergestellt werden. Die meisten um die Feiertage beliebt sind Kartoffelsalat und Kartoffelknödel. Weitere beliebte Kartoffelgerichte gehören Kartoffelpuffer, Kartoffelsuppe und Bratkartoffeln.

Eine weitere beliebte deutsche Urlaubs Beilage ist Sauerkraut. Sauerkraut wird traditionell am Silvesterabend serviert, weil es geglaubt, um Reichtum und Segen im neuen Jahr weiter zu bringen. Sauerkraut wird in dünne Scheiben geschnitten grüne Kraut, das traditionell mit Wein gekocht wird. Verschiedene andere Inhaltsstoffe, die für zusätzliches Aroma hinzugefügt werden. Einige beliebte Ergänzungen sind Zwiebeln, Speck, Wacholderbeeren, Kümmel, und Sahne.
Sauerkraut aus Grünkohl und ist ein beliebtes Ferien Beilage.
Ferien Desserts

Lebkuchen ist ein beliebter Weihnachtsdessert in Deutschland. Sie sind Honigkuchen, die in verschiedenen Formen (Quadrate, herzen, Halbkreise) gebacken werden, dann vereist und dekoriert. Traditionell wird eine junge Frau ein paar Lebkuchen Kuchen mit einem hellen Band kombinieren und präsentieren sie einem jungen Mann am Weihnachtstag.

Während Ostern in Deutschland ein Lamm ist ein sehr beliebtes Symbol daher Osterlamm (Osterlamm ) hat sich zu einem sehr beliebten deutschen Ferien Dessert. Lamb Kuchen haben das Herzstück der meisten Ostern Esstischen zu werden. Lamb Kuchen aus Kuchenteig in einer Form geformt wie ein Lamm, und in der Regel mit Puderzucker verziert, aber gebacken.
Lamb Kuchen sind beliebte deutsche Easter Desserts.