Während Pessach zum Mittagessen ausgehen, was isst man?

Während des Pessach-Festes sind jüdische Menschen verpflichtet, den Verzehr von Sauerteigbrot und anderen Lebensmitteln aus aufgegangenen Körnern zu vermeiden. Das bedeutet, dass viele gängige Mittagsgerichte wie Sandwiches, Pizza und Pasta vom Tisch sind. Es gibt jedoch immer noch viele köstliche und sättigende Mittagsoptionen, die für Pessach geeignet sind.

Hier ein paar Vorschläge:

Gegrilltes Fleisch und Fisch :Gegrilltes Fleisch wie Huhn, Rind und Lamm ist allesamt für Pessach geeignet. Sie können auch Fisch wie Lachs, Thunfisch und Tilapia grillen. Servieren Sie Ihr gegrilltes Fleisch und Fisch mit verschiedenen Gemüsesorten wie Bratkartoffeln, gegrillten Zwiebeln und gedünstetem Spargel.

Suppen und Salate :Auch Suppen und Salate sind tolle Optionen für das Pessach-Mittagessen. Sie können verschiedene Suppen zubereiten, zum Beispiel Hühnersuppe, Gemüsesuppe und Linsensuppe. Für Salate können Sie aus verschiedenen Gemüsesorten wie Salat, Spinat und Grünkohl wählen. Fügen Sie Ihrem Salat etwas gegrilltes Hähnchen, Fisch oder Tofu hinzu, um Protein zu erhalten.

Matzah-Pizza :Matzah-Pizza ist eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit, Pessach-Pizza zu genießen. Belegen Sie einfach eine Matze mit etwas Pessach-freundlicher Tomatensauce, Käse und Ihren Lieblingszutaten. Backen Sie die Matzenpizza im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.

Gefilter Fisch :Gefilter Fisch ist ein traditionelles jüdisches Gericht, das oft zu Pessach serviert wird. Gefilter Fisch wird durch Kochen von gemahlenem Fisch in einer Brühe aus Wasser, Zwiebeln, Karotten und Sellerie hergestellt. Anschließend wird der Fisch zu Kugeln geformt und mit verschiedenen Soßen serviert.

Matzah-Bällchensuppe :Matzah-Bällchensuppe ist ein weiteres traditionelles jüdisches Gericht, das oft zu Pessach serviert wird. Matzah-Bällchensuppe wird durch das Kochen von Matzah-Bällchen in einer Brühe aus Wasser, Hühnchen und Gemüse zubereitet. Die Matzenbällchen werden aus einer Mischung aus Matzenmehl, Eiern und Wasser hergestellt.