Wie man eine Türkei für Thanksgiving (4 Schritte) Vorbereiten

Kochen Sie die Türkei der richtige Weg ist nur eine Frage der folgenden einige einfache Schritte. Es wird einige Zeit und Aufmerksamkeit zu ergreifen, um die feuchte, goldenen Vogel Sie suchen zu produzieren, aber keine exotischen kulinarischen Fähigkeiten erforderlich sind. Szmtag Was Sie brauchen
Natives Olivenöl extra
Aluminiumfolie
Rotweinessig Philasearch.com: 5. Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer Mietobjekte 1 Large onion
3 Stangen Sellerie
1 große grüne Paprika of 2 große Karotten

Anleitung

1. auftauen Türkei (wenn Sie mit einer gefrorenen Vogel) für vier Tage in den Kühlschrank stellen. Wenn der Vogel aufgetaut, nehmen Sie die Verpackung und nehmen Sie den Hals und Tasche von Organen. Spülen Sie den Truthahn gründlich innen und außen. Heizen Sie Ihren Ofen zu 350 Grad und Mantel den Boden der Röster mit Olivenöl. Pat the turkey trocknen und legen Sie sie in einen Röster, Brust nach oben. Tuck die Flügel hinter dem Vogel, aus dem Weg.
   

2. Spülen Sie den Sellerie, Zwiebeln, Paprika und Karotten, dann hacken sie in große Stücke. Legen Sie sie in den Hohlraum der Vogel und die Öffnung, damit, dass das Gemüse wird Dampf, während Rösten und feucht zu halten den Truthahn.
   

3. Kombinieren Sie 1/4 Tasse Olivenöl 2 EL. Rotweinessig und gehackter Knoblauch. Mischen Sie und reiben Sie die Mischung aller freiliegenden Teile der Türkei. Mit Salz und Pfeffer und setzen Sie den Vogel in den Ofen. Heften Sie die Puten alle 15 oder 20 Minuten, um sie feucht zu halten und lassen Sie den Vogel Braun. Wenn es genug gebräunt, nehmen Aluminiumfolie und stellen ein Zelt über die Türkei und lassen Sie es zu kochen.
   

   Bei 350 Grad wird ein großer Truthahn etwa drei bis fünf Stunden dauern, um zu kochen. Nach zwei Stunden anfangen, seine Temperatur jede halbe Stunde. Die interne Temperatur muss mindestens 165 Grad zu erreichen, aber 170 bis 180 empfohlen. Sie können sagen, wenn der Vogel ist fertig, wenn ihre Saft klar und seine Beine und Flügel fast abfallen.
   

4. Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen, wenn es fertig ist. Der Vogel sollte für 15 bis 20 Minuten vor dem Schnitzen Ruhe. Mit einem großen Löffel, entfernen Sie die gedünstetes Gemüse aus dem Inneren des und entsorgen. Carve den Truthahn und servieren!