Einige cremige Lebensmittel wie Mayonnaise, Sauerrahm, weißen Soßen und Sahne-Käse don ' t einfrieren besonders gut, da die Feststoffe zu trennen von den Flüssigkeiten, die Schaffung eines wässerigen Chaos. In den meisten Fällen ist die Wurzel dieses Problems werden die Eier oder Milchprodukten, in der Zutaten. Condensed Cremesuppen enthalten nur geringe Mengen an Trockensahne und keine Eier. Ihre Hauptbestandteile sind Wasser, Pflanzenöl und Aromastoffe. Condensed Cremesuppen nicht trennen, wie Frischmilchprodukten könnte. Sie können sicher einfrieren eine Kasserolle enthält Dosensuppe ohne Sorgen.
Der Zutatenliste

Condensed Cremesuppen einfrieren gut, aber andere Inhaltsstoffe in Ihrem Auflauf vielleicht nicht. Saure Sahne und Frischkäse sind weniger wahrscheinlich zu trennen, wenn sie mit anderen Zutaten kombiniert, aber es gibt keine Garantie. Darüber hinaus können einige Stärken, wie Nudeln, Reis und Kartoffeln, werden matschig oder tränende in den Gefrierschrank. Aufläufe mit diesen Zutaten sind immer noch essbar, aber die Qualität könnte ein bisschen zurückgehen.
Safe and Sound

Gefriert Aufläufe haltigen kondensierten Cremesuppen innerhalb von zwei Stunden zu ihrer Herstellung bei 0 Grad Celsius, empfiehlt die US Department of Agriculture. Einfrieren Aufläufe reduziert unverzüglich das Risiko von lebensmittelbedingten Erkrankungen durch Bakterienwachstum verursacht. Einfrieren Aufläufe in Kunststoff zip-Top-Gefrierbeutel, Alufolie Pfannen, oder Glas oder Metall Pfannen. Decken Sie die Pfannen fest mit Plastikfolie gegen Feuchtigkeit mit dem Datum erhalten und beschriften Sie die Kasserollen. Verwenden Sie die Kasserollen innerhalb von drei bis vier Monaten. Obwohl Einfrieren hält die Lebensmittel sicher auf unbestimmte Zeit, wird die Qualität der Kasserollen beginnen, nach ein paar Monaten verschlechtern.
Chill Out

Wenn Sie bereit sind, ein zu verwenden sind Kasserolle, können Sie entweder auftauen es über Nacht im Kühlschrank bei 40 Grad Fahrenheit oder legen Sie sie direkt in den vorgeheizten Ofen. Wenn das Kochen einer gefrorenen Auflauf, erhöhen Sie die Kochzeit um 20 bis 40 Minuten. Wärme Aufläufe bis golden und spritzig. Ein Thermometer in der Mitte der Kasserolle eingefügt sollte 165 Grad Fahrenheit zu lesen.