Woher kommt Tomatensuppe?

Es wird angenommen, dass die Tomatensuppe ihren Ursprung im präkolumbianischen Amerika hat, wo Tomaten erstmals von den indigenen Völkern Mexikos, Perus und Mittelamerikas angebaut wurden. Die Azteken und Mayas verwendeten Tomaten in ihrer traditionellen Küche und gelten als Schöpfer der frühesten Versionen der Tomatensuppe. Es wurde schließlich von spanischen Entdeckern nach Europa eingeführt und wurde in vielen Ländern zu einem beliebten Gericht.