Wie Pininyahang Manok cook

Pininyahang manok oder Ananas Huhn, ist eine traditionelle philippinische Gericht, oft in Zeiten der Feier gemacht. Viele Versionen der Schale vorhanden sind. Tomaten, Paprika und Karotten sind nur einige der pflanzlichen Zusätzen verwendet werden, um Ihre Version zu personifizieren. Um diese Extrakosten von Überkochen zu vermeiden, warten Sie, bis das Gericht hat für mindestens 15 Minuten, bevor sie auf der Pfanne gegart, dann fügen Sie sie nur früh genug, ihnen ausreichende Kochzeit zu ermöglichen. szmtag

Pininyahang manok dauert etwas mehr als eine Stunde, um vorzubereiten. Das Gericht geht auch mit einer Seitenlänge von gedämpftem Reis, aber Sie durch Gießen über Reisnudeln experimentieren. Speichern des abgeschlossenen Schale über Nacht können die Aromen zu ziehen, wodurch es geschmacklich am folgenden Tag. Szmtag Was Sie
Ein ganzes Huhn
Colander
Schneidbrett
Knife
benötigen flache Schale
Canned Ananassaft oder Saft aus Dosen Ananasstücke
Drei Knoblauchzehen
Eine mittelgroße Zwiebel
Messbecher und Löffel
Speiseöl
Deep Dish oder Auflauf pan
Spachtel
12 Unzen Ananasstücke
1 Tasse Kokosmilch
Fisch-Sauce
Anleitung

1. Legen Sie das Huhn in einem Sieb in der Küchenspüle. Führen Sie kaltes Wasser über das Huhn, und spülen Sie ihn gut. Pat das Huhn trocken. Überträgt es auf das Schneidebrett. Schneiden Sie das Huhn in Portionsstücke. Übertragen Sie diese Stücke in eine flache Schüssel. Nach der Handhabung des rohen Fleisches Hände waschen.
   

2. Drizzle die Stücke mit Ananassaft zu Marinade. Löffel Marinade über das Fleisch oder drehen Sie die Stücke über gelegentlich zur Beschichtung der anderen Seite, wenn der Saft nicht das Fleisch zu decken. Lassen Sie das Fleisch für 30 Minuten marinieren.
   

3. Peel, zerdrücken und Hackfleisch drei Knoblauchzehen. Schälen und eine mittlere Zwiebel. Versammelt und messen Sie die restlichen Zutaten.
   

4. Hitze 2 bis 4 Esslöffel Speiseöl in einen Kochtopf oder Herd-safe-Kasserolle Stil Teller mit hohen Seiten. Fügen Sie das Huhn und Marinade in die Pfanne geben und braun das Fleisch auf allen Seiten. Sobald das Fleisch braun, schieben, um die Seiten der Pfanne und fügen Sie Ihre Zwiebel und Knoblauch zu braten, bis der Knoblauch weich ist und die Zwiebeln sind klar.
   

5. In 12 Unzen von frisch oder als Konserve Ananasstücke, 1 Tasse Kokosmilch und 2 bis 3 Esslöffel Fischsauce, dann bringen Sie die Schüssel zu einem Kochen ohne Deckel. Die Abdeckung sollte aufgehört werden, damit die Sauce zu reduzieren und die Kokosmilch aus der Trennung zu verhindern.
   

6. Simmer die Schüssel, bis die Hälfte der Flüssigkeit reduziert off oder die Flüssigkeit die Dicke erreicht man bevorzugen. Überprüfen Sie das Huhn für Zärtlichkeit. Dieser Teil der Kochvorgang dauert etwa 30 Minuten. Probieren Sie Ihr Gericht. In Fischsauce oder andere Gewürze nach Geschmack.