Braten ein ganzes Huhn ist unmöglich

Wie ein ganzes Huhn zum Braten schneiden. Das Äußere würde durch die Zeit wird das Fleisch gründlich gekocht geschwärzt werden. Beim Braten Huhn, ist der ganze Vogel kleiner ist als die Summe seiner Teile, da Sie die Teile und nicht die ganze braten wert. Vorbereitung Ihrer eigenen ganzes Huhn lässt Sie über eine genaue Stücke. Szmtag Was Sie
Ganzes Hähnchen
Schneidbrett
Kochmesser
Anleitung

1. Stellen Sie das Huhn, Brust nach oben auf ein Schneidebrett mit den Beinen in Ihre Richtung.
   

2. spreizen sich die Flügel und Beine so das Huhn sitzt flach auf dem Schneid Brett.
   

3. Biegen Sie die Beine nach oben, bis das Hüftgelenk herausspringt. Sever die Beine an der Hüfte mit dem Kochmesser.
   

4. Schneiden Sie die einzelnen Hähnchenschenkel zwischen der Oberseite des Unterschenkels und des Oberschenkels, um sie zu trennen.
   

5. Nutzen Sie Ihre Messer, um, wenn diese kommen in der Kurve im Bein fühlen, um die Schneidstelle zu bestimmen.
   

6. Halten Sie das Ende eines Flügels und vom Körper weg und schneiden Sie es Aus dem sie den Rest der Hühner erfüllt. Wiederholen Sie mit dem anderen Flügel.
   

   Optional trennen jeder der Flügel in die wingette und drumette durch Schneiden an der Verbindungsstelle in der Mitte jedes Flügels.
   

7. Stellen Sie den Vogel auf Ende auf dem Schneide Brett und legen Sie Ihre Messer zwischen dem Backbone und den Rest der Huhn und schieben Sie Ihre Messer vertikal durch das Huhn, um die Wirbelsäule zu entfernen. Setzen Sie diese Seite für Lager, falls gewünscht.
   

8. Stellen Sie die restlichen Hühnerbrust auf einem Schneidebrett und platzieren Sie Ihre Messer entlang der Mittelbrustbein. Drücken Sie auf das Messer mit beiden Händen, um die Hühnerbrust in zwei Teile gespalten. Noch Braten, schneiden Sie jede Hälfte der Brust in die Hälfte auf Bruststücke näher in der Größe zu den dunklen Schnitte zu schaffen.
   

9. Planen Sie Ihre Hähnchenteile zum Braten nach Ihrem Rezept. Szmtag