Wie man Huhn in einer elektrische Pfanne braten

Gebratenes Huhn begann als eine der einfachsten und grundlegendsten Möglichkeiten, Herzlichkeit und Geschmack zu mageren Zutaten hinzufügen, aber im Laufe der Jahre die Idee perfekt gebratenes Huhn fast mythische Proportionen angenommen hat . Komplizierte Innovationen Trotz der Schlüssel zum leckeren, knusprigen Brathähnchen liegt bei der Wärme des Öls. Eine elektrische Pfanne ermöglicht auch Anfängern die ihre Öl bei der optimalen Temperatur zu halten, um eine knusprige Kruste mouthwateringly jedes Mal erstellen. Szmtag Was Sie brauchen Papierhandtücher

Shallow Gerichte
Flour
Salz
Pfeffer
Milch
Egg
Öl
Tongs Youtheater-Thermometer lesen
Plate
Anleitung

1. Pat Ihre Hähnchenteile mit Küchenpapier trocken. Trocknen der Stücke gründlich hilft die Kruste, um das Fleisch zu halten.
   

2. Knacken Sie ein Ei in eine flache Schüssel geben und 1 bis 2 Zoll Milch. Schlagen Sie die Eier und Milch zusammen, bis sie gründlich vermischt sind.
   

3. In eine zweite flache Schüssel mit Klarallzweckmehl. Sie können Brotkrumen verwenden, aber Mehl macht ein zarter Kruste, weil es weniger Öl absorbiert. Würzen Sie das Mehl mit Salz und Pfeffer, Mischen der Gewürze gründlich in das Mehl.
   

4. Tauchen Sie Ihre Hähnchenteile in die Milch-Ei-Mischung ein zu einer Zeit, halten jedes Stück für ein paar Sekunden, die überschüssige Flüssigkeit abfließen zu lassen.
   

5. Rollen Sie den getaucht Huhn in den erfahrenen Mehl und tätschelte das Mehl vorsichtig an ihren Platz mit den Fingerspitzen, um dabei bleiben. Tauchen Sie das Huhn in die Milch-Ei-Mischung und rollen Sie es ein zweites Mal für eine dickere Beschichtung.
   

6. Füllen Sie Ihre elektrische Pfanne mit 2 bis 3 Zoll von Rapsöl, Pflanzenöl oder Erdnussöl. Hähnchenbrust mit dem Knochen in wird mehr Öl als ohne Knochen Brüste oder Ausschreibungen erfordern, aber sie müssen nicht vollständig untergetaucht werden, zu kommen frisch und zart.
   

7. Das Öl in Ihrem Elektro Pfanne auf 350 Grad Fahrenheit. Fügen Sie ein paar Stücke von Backhendl, man aufpassen, nicht zu verdrängen die Pfanne. Putting zu viele Hähnchenteile in auf einmal kann die Temperatur niedriger zu viel, was zu matschig Huhn.
   

8. Cook das Huhn für 10 bis 15 Minuten, je nachdem, wie dick die Stücke sind. Hähnchen Angebote werden sehr viel schneller zu kochen, so überprüfen die Unterseiten nach ca. 5 Minuten. Drehen Sie die Hähnchenteile mit einer Zange und kochen, bis die Beschichtung ist eine reiche goldbraun und die Innentemperatur des dicksten Stück erreicht 165 F.
   

9. Stellen Sie das gekochtes Huhn auf einem Teller mit gesäumten ein Papiertuch ablaufen lassen. Die Platte wird in einem Ofen auf 200 F erhitzt, um warm halten, wenn Sie das Kochen einer Menge große Charge werden.