Ist es sicher, ein Brathähnchen zu backen?

Das Braten von Hühnchen in Öl birgt ein geringeres Kontaminationsrisiko als das Backen. Da sich Ihr Ofen beim Einschalten ungleichmäßig aufheizt, besteht die Möglichkeit, dass schädliche Bakterien nicht beseitigt werden, wenn das Frittierhähnchen nicht richtig gegart wird, und Sie dadurch krank werden, wenn Sie es verschlucken.