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Wie kann Hähnchen aufgewärmt werden, ohne auszutrocknen?
- Den Backofen auf 325°F (163°C) vorheizen.
- Legen Sie das gekochte Hähnchen in eine Auflaufform.
- 1/4 Tasse Brühe oder Wasser in die Schüssel geben.
- Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab.
- 15–20 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgeheizt ist.
2. Mikrowellenmethode
- Legen Sie das gekochte Hähnchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
- Geben Sie einen Esslöffel Wasser oder Brühe in die Schüssel.
- Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab.
- 1-2 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, oder bis das Hähnchen durchgewärmt ist.
- Vor dem Servieren 1 Minute stehen lassen.
3. Herdmethode
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben.
- Das gekochte Hähnchen in die Pfanne geben.
- 5-7 Minuten kochen lassen, oder bis das Hähnchen durchgewärmt ist.
- 1/4 Tasse Brühe oder Wasser in die Pfanne geben.
- Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Heißluftfritteuse-Methode
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 177 °C (350 °F) vor.
- Legen Sie das gekochte Hähnchen in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Besprühen Sie das Huhn mit Speiseöl.
- 5-7 Minuten kochen lassen, oder bis das Hähnchen durchgewärmt ist.
5. Sous-Vide-Methode
- Heizen Sie das Sous-Vide-Wasserbad auf 60 °C (140 °F) vor.
- Legen Sie das gekochte Hähnchen in einen Sous-Vide-Beutel.
- Beutel verschließen und ins Wasserbad legen.
- 15–20 Minuten kochen lassen, oder bis das Hähnchen durchgewärmt ist.
Tipps zum Aufwärmen von Hähnchen, ohne es auszutrocknen
- Beginnen Sie immer mit vollständig gekochtem Hühnchen.
- Verwenden Sie eine schonende Garmethode wie Backen, Dämpfen oder Sous Vide.
- Vermeiden Sie es, das Hähnchen zu lange zu garen.
- Fügen Sie dem Huhn Feuchtigkeit hinzu, z. B. Brühe, Wasser oder Soße.
- Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren ruhen.
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