Wie kocht man Hühnchen vor?

1. Sammeln Sie Ihre Zutaten. Sie benötigen:

* 1 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut

* Wasser

* Salz

* Pfeffer

2. Legen Sie das Huhn in einen großen Topf.

3. Bedecken Sie das Huhn mit kaltem Wasser.

4. Bringen Sie das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.

5. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie das Hähnchen 10–12 Minuten lang oder bis es gar ist.

6. Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Topf und lassen Sie es abtropfen.

7. Lassen Sie das Hähnchen etwas abkühlen, bevor Sie es zerkleinern oder in Stücke schneiden.

Parboiled Chicken kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, beispielsweise in Salaten, Suppen und Aufläufen.