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Was ist ein Stubenhuhn?
Ein Stubenhuhn ist ein junges Huhn, das normalerweise zwischen 28 und 42 Tage alt ist. Es ist kleiner als ein normales Huhn und hat eine zartere Textur. Poussin-Hühner werden häufig in der französischen Küche verwendet und normalerweise gebraten oder gegrillt.
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