Kann man ungekochtes mariniertes Hähnchen einfrieren?

Ja, Sie können ungekochtes mariniertes Hähnchen einfrieren, aber es gibt ein paar Dinge, die Sie beachten sollten:

Verwenden Sie einen luftdichten Behälter: In einer aromatischen Flüssigkeit mariniertes Hühnchen ist anfällig für Gefrierbrand, daher ist es wichtig, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Dadurch wird verhindert, dass die Marinade verdunstet und das Hähnchen austrocknet.

Marinieren Sie das Hähnchen nicht zu lange: Während das Marinieren von Hühnchen für die Geschmacksverbesserung unerlässlich ist, kann eine zu lange Marinierung das Fleisch zäh machen. Bei ungekochtem Hühnchen wird empfohlen, es nicht länger als 24 Stunden zu marinieren. Normalerweise reichen 8–12 Stunden aus.

Das Huhn richtig auftauen: Wenn Sie bereit sind, das Huhn zuzubereiten, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank oder einige Stunden lang unter fließendem kaltem Wasser auftauen. Tauen Sie Hühnchen niemals bei Raumtemperatur auf, da dies das Wachstum schädlicher Bakterien fördern kann.

Das Huhn gründlich kochen: Kochen Sie das Huhn nach dem Auftauen gründlich auf eine Innentemperatur von 74 Grad Celsius, um seine Sicherheit zu gewährleisten.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie ungekochtes mariniertes Hähnchen sicher einfrieren und kochen, ohne dass Geschmack oder Qualität darunter leiden.