Wie macht man ein gegrilltes Hähnchen?

Um ein gegrilltes Hähnchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

- Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und ohne Haut (4-6 Stück)

- Olivenöl (1 Esslöffel)

- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

- Grillgewürz (optional; 1 Teelöffel)

Anweisungen:

1. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

2. Tupfen Sie die Hähnchenbrust oder -schenkel mit Papiertüchern trocken.

3. Das Hähnchen mit Olivenöl bestreichen, dann mit Salz, Pfeffer und einem beliebigen Grillgewürz würzen.

4. Legen Sie das Hähnchen auf den vorgeheizten Grill.

5. Kochen Sie das Hähnchen 5–7 Minuten pro Seite oder bis eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht ist.

6. Servieren Sie das gegrillte Hähnchen sofort oder lassen Sie es vor dem Servieren etwas abkühlen.

Hier sind einige Tipps zum Grillen von Hähnchen:

- Um zu verhindern, dass das Hähnchen am Grill kleben bleibt, können Sie den Rost vor dem Grillen leicht einfetten.

- Überprüfen Sie mit einem Fleischthermometer die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es gründlich gegart ist.

- Lassen Sie das Huhn einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren, damit sich der Saft verteilen kann.

- Gegrilltes Hähnchen ist ein vielseitiges Gericht und kann mit einer Vielzahl von Beilagen wie Salaten, Nudeln oder Gemüse kombiniert werden.