Kann man im Laden gekauftes Brathähnchen einfrieren?

Ja, Sie können ein im Laden gekauftes Brathähnchen einfrieren. So frieren Sie es richtig ein:

1. Lassen Sie das Huhn vollständig abkühlen. Sobald das Hähnchen aus dem Ofen kommt, lassen Sie es auf der Arbeitsfläche stehen, bis es vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Dies wird dazu beitragen, seine Textur und seinen Geschmack zu bewahren.

2. Das Fleisch von den Knochen lösen. Sobald das Huhn abgekühlt ist, können Sie das Fleisch von den Knochen lösen. Ziehen Sie das Fleisch mit den Fingern oder einer Gabel von den Knochen und werfen Sie die Knochen weg.

3. Das Huhn zerkleinern. Sobald das gesamte Fleisch von den Knochen gelöst ist, zerteilen Sie es in mundgerechte Stücke. Sie können dies von Hand oder mit einer Küchenmaschine mit Raspelaufsatz tun.

4. Legen Sie das Huhn in Gefrierbeutel. Teilen Sie das zerkleinerte Hähnchen in gefrierfeste Beutel auf und achten Sie darauf, so viel Luft wie möglich aus den Beuteln zu entfernen, bevor Sie sie verschließen.

5. Frieren Sie das Huhn bis zu 2 Monate lang ein. Das Huhn kann bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie es verwenden möchten, können Sie das Hähnchen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder es bei hoher Leistung 3–5 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis es durchgewärmt ist.

Wenn Sie gefrorenes Brathähnchen auftauen, lassen Sie es unbedingt im Kühlschrank vollständig auftauen, bevor Sie es wieder aufwärmen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Hähnchen gleichmäßig gegart wird und nicht trocken oder zu lange gegart wird.