Welche Temperatur sollte Hühnchen vor dem Verzehr haben?

Laut USDA sollten gekochte ganze Hühner vor dem Verzehr eine Innentemperatur von mindestens 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius) erreichen. Diese Temperatur stellt sicher, dass alle im Huhn vorhandenen schädlichen Bakterien abgetötet werden, sodass es unbedenklich verzehrt werden kann.

Um die Innentemperatur eines Huhns genau zu messen, stecken Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Oberschenkels und achten Sie darauf, dass es keinen Knochen berührt. Überprüfen Sie die Temperatur an mehreren Stellen, um ein gründliches Garen zu gewährleisten.

Es ist wichtig, diese Temperatur zu erreichen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und lebensmittelbedingte Krankheiten zu verhindern.