Wo wurde Brathähnchen zuerst hergestellt?

Der erste bekannte Beleg für gebratenes Hühnchen stammt aus dem römischen Kochbuch Apicius, das im 5. Jahrhundert veröffentlicht wurde. Das Rezept sieht vor, dass Hähnchenstücke mit Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln paniert und dann in Olivenöl gebraten werden. Auch im mittelalterlichen Europa war gebratenes Hähnchen beliebt, wo es oft bei Festen serviert wurde. Im 19. Jahrhundert erfreute sich Brathähnchen in den Vereinigten Staaten, insbesondere in den Südstaaten, großer Beliebtheit. Heute erfreut sich Brathähnchen auf der ganzen Welt großer Beliebtheit und ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel.