Aubergine und Hackfleisch kann in eine breite Palette von Rezepten kombiniert werden. Sie können eine große Kasserolle, genannt Moussaka zu erstellen, mit Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Hackfleisch, Mehl und den Käse und Gewürzen Ihrer Wahl. Du kannst auch einen leckeren Spaghetti-Sauce mit Auberginen und Hackfleisch und Gemüse Ihrer Wahl.
Sausage

Wurst und Aubergine gehen zusammen in viele klassische italienische Gerichte. Je nach Vorliebe für Gewürz und Wärme, es gibt viele verschiedene Arten von italienischer Wurst, von denen wählen, vom Schwein, Rind, Lamm oder einem Mix aus gewürztem Fleisch hergestellt. Wurst-gefüllte Auberginen ist ein leckeres Rezept durch Brennen der Aubergine, Aushöhlungen das Innere und das Mischen mit Wurst und Gewürzen. Es wird dann wieder gebacken und mit Parmesankäse bestreuen.
Huhn

Wenn Sie für einen geringeren Fett Option suchen, Paarung Huhn mit Aubergine ist die Basis für viele Rezepte . Ein Nehmen auf Aubergine Parmesan Paare gebackenes Huhn mit Auberginen, Tomaten, Mozzarella, Parmesan und frischem Basilikum. Huhn und Auberginen auch gut in rühren-frys.
Lamb

Auberginen und Lammfleisch zu finden zusammen in viele mediterrane und nahöstliche Gerichte gepaart werden. Auberginen und Lammeintopf ist ein einfaches Rezept, das die beiden Zutaten mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Wasser und Pfeffer für 1-1 /2 Stunden mischt in einem langsamen köcheln lassen. Servieren Sie dieses zarte Schale über Reis.